天津广播：社区食堂晚餐服务受欢迎

天津广播炎炎夏日，不想下厨房煎炒烹炸的市民，除了点外卖，还有什么更好的选择？在河东区二号桥街道陶然庭苑社区，居民只需发条预约微信，就可以在傍晚五点多钟时，去社区食堂取来现做的炒菜、面食甚至冰粥、麻辣小龙虾……这样的服务，真是太方便了！

原本只面向老年人供应午餐的老人家食堂，怎么就做起了晚餐生意？这个事，是谁牵头干起来的？

到社区老人家食堂买饭，方便又卫生连续多日，食堂管理系统天津的室外气温突破40度. 从傍晚五点半开始，在河东区二号桥街道陶然庭苑社区南门附近的老人家食堂门前，不少居民准时开始排队. 到了六点多钟，队伍里出现了刚下班的年轻人.

“这个时间到家，自己做饭时间太晚了. 5月开了晚餐之后，我就经常来这买，这的菜是是现炒的，味道不错. 买几个菜，30块钱左右，也挺合适. ”一位正在买饭的居民说.

社区食堂准备的晚餐十来块钱一份宫保鸡丁、炖鸡腿，食堂管理系统不到10块钱一份的香菇油菜、素烧茄子……社区食堂里预备的，都是这样的家常菜，方便省事，经济实惠. 如果回家晚，还可以提前微信上预定，请食堂工作人员把菜留出来. 一个来小时，6种炒菜，全部卖完.

带着员工做完卫生，社区物业经理王贞美终于结束了一天的工作. 社区食堂的晚餐业务进行了快两个月，随着知道的居民越来越多，食堂经营也渐入佳境，回家的路上，她一边琢磨着新菜谱，一面盘算着要不要开送餐业务.

陶然庭苑是个1806户居民的大社区，4000多居民里，三分之一是老年人，三分之二是上班族. 2021年，社区建起了老人家食堂，为二号桥街道的老人供应午餐. 实惠的价格，方便到位的送餐服务，让社区的老人享受到了极大的便利，也让很多年轻人羡慕.

“这些年一直就有年轻人和我商量，能不能把服务延长到晚上，让上班族回家路上就能买饭，省掉自己下厨房的麻烦. ”为了满足大家的需求，社区党委书记、居委会主任张丽和物业公司不断沟通商量. 增加晚餐，就意味着物业企业要增加人工成本，而对晚餐的需求量有多大，张丽和物业企业都说不准。加上服务人员队伍也一直不稳定，事情就搁置了下来。

今年3月，物业公司与一家专业的餐饮服务公司合作为老人家食堂供应午餐，并增加了面食供应，得到了各方的好评。随后，确定“能否增加晚餐”，成了王贞美需要完成的一项任务。“因为这次是社区党委正式向我们提出建议，我们作为选聘的物业公司，得有个正式回应。”王贞美说.

“需求不少，可是成本还是核不上来”陶然庭苑社区党委有个制度，每月都有居民代表大会，居民会对社区建设和服务提出建议. 物业公司要向代表们解释为什么增加晚餐的成本核不上来。有人提议：干脆把晚餐外包出去. 张丽说：“这是个好主意！”

随后，陶然庭苑社区党委和物业公司开始寻找合作伙伴。在严格审核和多次比较后，他们选择了一家专业的餐饮服务公司，这家公司承诺提供优质的食材和卫生标准，并保证价格合理。

经过几个月的筹备，社区食堂的晚餐服务终于开始了。开业第一天，社区居民们都兴高采烈地赶来尝鲜. 晚餐供应的菜品不仅丰富多样，而且味道也十分美味. 居民们纷纷表示，这样的服务让他们省去了烹饪的麻烦，尤其是对于上班族来说，回家后就能享受到美食，真是太方便了。

社区食堂晚餐服务的推出，不仅满足了居民的需求，也为社区的发展增添了新的亮点. 未来，社区食堂还计划开展送餐业务，为那些不方便出门的居民提供更便捷的服务.

天津广播将继续关注社区食堂的发展和创新，为市民带来更多优质的生活体验. .