改写后文章标题：徐汇区社区食堂：为居民提供便捷

食堂管理系统

徐汇区虹梅街道古美东兰社区长者食堂正在试中，这里提供了多种美味实惠菜品，例如每碗只需3元上海青、每只只需9元浓油赤酱鸭腿和每碗只需10元鹌鹑蛋红烧肉。社区食堂价格和菜量受到居民高度关注，这个堂食可容纳64人食堂很快获得了极高人气. 此外，社区食堂还提供了人工收费与智能结算并行付款方式，为不同年龄段居民提供了便捷购餐体验.

徐汇区不断完善助餐服务体系，目前已有27家社区长者食堂和142家老年人助餐场所. 每天，这些食堂总共提供约2万份餐食. 通过“15分钟社区生活圈”建设，徐汇区将社区食堂嵌入居民家门口“生活盒子”，形成了覆盖全区13个街镇便民供餐.

社区食堂成与否关键在于老百姓评价，特别是老年人对食堂满意程度以及用餐方便程度。虹梅街道相关负责人表示，社区食堂要点包括选址、适老化环境、服务和菜品、食堂与居民亲邻关系，以及持续调研和管理服务完善.

2022年，徐汇区提出了一站式社区服务“生活盒子”民生新概念，计划在居民区最便利沿街位置建设“邻里汇·党群服务中心”，并配备社区食堂、社区卫生服务站、社区文体、社区助浴等基设施. 徐汇区社区食堂数量从2021年底11家增长到了27家，老年人就餐选择更加便利多样.

为了激发市场主体参与为老助餐积极，徐汇区探索了以“出资+国企助力+专业”为主运作模式. 具体而言，优先考虑国企自持房源，提供装修资金，专业机构进行。食堂管理系统与方就期限、优惠对象和优惠力度等方面进行约定。通过这种方式，在减轻食堂压力同时，还能通过市场化竞争提升餐食品质.

位于徐虹北路11号徐虹社区食堂是一家备受居民喜爱用餐目地，吸引了周边街道和外区居民前来。这家社区食堂采用了街道与民企合作模式，每天为居民提供一三餐. 同样在徐家汇街道众乐山社区食堂由区属国企上海新徐汇菜篮子与徐家汇街道合作开办，还聘请了“米其林推荐餐厅”恒悦餐饮作为监理，以保障品质和口味.

无论是国企参与还是民企自负盈亏，社区食堂面临问题是一样：如何满足居民，尤其是老年人用餐需求。一位民政描述了为老助餐行业面临：家庭结构小型化、少子化、居民高龄化，这些因素导致社区越来越多老人需要不同梯度助餐服务. 支持无法长期维持，食堂管理系统只有能够自我造血社区食堂才能取得长久成. 而社区食堂能够稳定盈利关键在于获得老百姓持久认可. .